Nos produits

Ferme à taille humaine, nous avons opté au fil du temps pour une diversification de nos activités agricoles.

Nous élaborons ainsi une large gamme de produits à base de canard gras (notre activité principale) : foies gras, confits, pâtés, cous farcis, plats cuisinés, ou autres délicieux mets, en conserves, en mi-cuits, ou frais.

Nous produisons également nos vins, des cerneaux et huile de noix ainsi que de la truffe.

 

En savoir plus

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

L'Authenticité

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tout est réalisé ici, à la ferme

Tous nos produits sont exclusivement préparés à la ferme, et issus uniquement de notre élevage pour ce qui est des canards, et de nos propres cultures pour ce qui est des noix, du vin et des truffes.

 

En savoir plus

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Le Savoir-Faire

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Des gestes transmis au fil du temps

C’ est en 1972, qu’a débuté l’élevage et la production de spécialités régionales à base de canard, cette tradition a été transmise à Stéphanie qui après des études d’oenologie est revenue à ses racines sur la ferme familiale.
Plus tard, Olivier a rejoint la belle aventure en apportant sa passion entre vigne et truffes.
Enfin, c’est au tour de Jérôme d’entrer dans la grande famille de la Ferme des Campagnes avec la production de noix.

Nous perpétuons, ensemble, les savoir-faire transmis par nos parents respectifs, eux-mêmes agriculteurs avant nous.

En savoir plus