Le Ratafia et l’Amadour Rosé

Le Ratafia

Le Ratafia est l’apéritif du pays. Composé d’eau-de-vie de raisin « le marc » et de jus de raisin, il se sert à la manière d’un vin cuit ou d’un vin liquoreux, bien frais.

D’une belle robe rosée et brillante, il est fruité, sucré et liquoreux.

En bouteille de 50cl, 18 %vol.

 


Le Ratafia

 

L’Amadour Rosé



L’Amadour rosé est issu des vendanges des trois cépages : Merlot, Malbec et Gamay, et a été vinifié pour moitié en rosé de pressée (vendange fraîche pressée directement) et pour moitié en rosé de saignée (jus de macération soutiré sur une future cuve de vin rouge), ce qui lui confère l’équilibre entre les arômes fruités et la finesse au nez, entre la rondeur et la vivacité en bouche.

– Dégustation :

Belle robe brillante rose saumoné, Nez frais et fin aux notes de fruits rouges (cerise et framboise) et blancs (poire) et de fleurs d’acacias. Vif et rond en bouche, il apporte fraîcheur et fruité.

äService:

A 10°C, en apéritif, avec salades, entrées et viandes blanches. A boire dans les 18 mois.

 


L’Amadour Rosé


Panier  

Aucun produit

Expédition 0,00 €
Total 0,00 €

Commander