Ferme des Campagnes

Située à Rocamadour, au cœur du Parc Naturel Régional des Causses du Quercy, en Vallée de La Dordogne, la Ferme des Campagnes est heureuse de vous accueillir et de vous présenter ses produits.

A VOIR > Vidéo de la ferme par Cultures Locales

- Télécharger le bon de commande 2016
- Télécharger le catalogue conserves et vin 2016

 

L’élevage des canards et la fabrication fermière de foies gras, confits, etc

Depuis 1972 et 3 générations, nous élevons des canards gras en plein air, dans des parcs enherbés et sains, depuis l’âge de deux jours jusqu’à l’âge adulte, âge du gavage. Les canards sont ensuite gavés dans un bâtiment et avec des parcs respectant les obligations européennes sur le bien-être animal lors du gavage.

L’abattage, la découpe du canard et toutes les cuissons sont réalisés à la ferme dans notre conserverie. Nous perpétuons ainsi les recettes familiales et traditionnelles du pays, tout en respectant les normes européennes agro-alimentaires.

Nous maîtrisons donc, à la ferme, toutes les étapes de l’élaboration, de l’alimentation de nos canards à la qualité du produit final.

 


Assiette de foie gras

 

Le vignoble


Vin de Roc-Amadour

 

En 2003, nous avons souhaité nous diversifier et de par notre passion du vin, nous avons replanté le Vignoble disparu de Roc-Amadour, en collaboration avec des agriculteurs et un E.S.A.T. voisins, animés de la même envie.

C’est ainsi qu’est née en Mai 2006, notre petit groupement commun de vinification, la S.C.A. Les Vignerons de Roc-Amadour. On compte aujourd’hui 8 hectares de vignes plantés sur les coteaux argilo-calcaires de Rocamadour, en trois cépages différents (en adéquation avec notre terroir): du Merlot, du Malbec, et du Gamay. Quatre cuvées sont nées ainsi nées, toutes IGP Côtes du Lot Rocamadour.

 

La Vente directe à la ferme et vente par correspondance

Nous vendons toute notre production en frais ou en conserves, en direct, sans aucun intermédiaire commercial.

Notre point de vente à la ferme est ouvert toute l’année.

- D’Avril à Septembre : ouvert tous les jours sauf Dimanche Après-midi. Nos horaires d'été de 9h à 12h et 14h à 19h. 

- D’Octobre à Mars : ouvert du Lundi au Samedi (fermé le Dimanche). Nos horaires d'hiver de 9h à 12h et 14h à 18h.

 

Pour recevoir nos produits en conserves par correspondance, vous pouvez commander soit par courrier, téléphone, ou bien depuis notre boutique en ligne.

 


Vente à la ferme

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La visite de la ferme


Visite à la ferme

 

Que vous soyez particuliers ou groupes, en famille, une association ou une agence de voyage, nous vous ouvrons notre ferme !

Nous vous proposons la visite guidée, et la dégustation de quelques-uns de nos produits (visite et dégustation gratuites pour tous). Vous y découvrirez notre élevage, nos produits et notre savoir-faire.

Toutes les conditions et les horaires sont dans notre page VISITES / PIQUE-NIQUES

Le Camping

Depuis 2014, suite à l’association entre Stéphanie (Ferme des campagnes) et Olivier (Camping Ferme Branche), vous pouvez séjourner dans notre camping.

Nous accueillons Camping-cars, tentes, caravanes, et proposons aussi la location de bunga-toiles et Mobil-Homes.

 


Place de camping

Panier  

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